Varietales(Malbec entre otros) de Bodegas Boutique (cajas armadas por usted) y artìculos educativos.

Cómo reconocer un buen vino por su color De manera fácil se explican los diferentes colores en el vino, te invitamos a conocerlos: Mirar el vino en la copa inclinada nos produce placer al notar qué brillo tiene, cómo refleja la luz, y tratar de decidir de qué matiz de color es el vino. De esta forma el color es el primer reclamo para el consumidor, incidiendo positivamente o negativamente en la percepción subjetiva que éste tiene de un vino en concreto. La dificultad en medir y definir el color reside, en poder definir de una manera objetiva y unánime el color de un vino, ya que solemos aplicar diferentes calificativos de color para un mismo vino o definir un mismo color para distintos tipos de vinos. Además cada persona percibe el color de una manera distinta, basado en sus propias referencias personales, por ello es difícil expresar objetivamente un color determinado, sin tener alguna base de referencia. Hoy en día la ciencia de la colorimetría es la encargada de es...