Varietales(Malbec entre otros) de Bodegas Boutique (cajas armadas por usted) y artìculos educativos.

B odegas boutique y/o  vinos boutique. En otras latitudes, como en el viejo mundo, se les conoce como  vino de garaje . Este término fue acuñado en  Burdeos, Francia   hace más de veinte años. Se trata de empresas de producción limitada, que hacen el vino con uvas propias y no lo embotellan de terceros ni hacen elaborar sus uvas afuera.  Un parámetro indiscutible es que estas instalaciones no producen más de 300 mil botellas por cosecha. En el caso de Estados Unidos, se habla de  bodega boutique  cuando alcanzan un volumen anual de ventas de diez mil cajas de doce botellas. Todo el proceso de producción, plantación y cuidado de las uvas en este tipo de bodega suele ser totalmente manual y artesanal; imprimiéndose así en cada botella el esfuerzo, alma y tesón de sus hacedores. En la mayoría de los casos, el resultado de esto es, por lo general, vinos de alta gama dignos de reconocimiento. Los vinos concebidos en las  bodegas bouti...