Varietales(Malbec entre otros) de Bodegas Boutique (cajas armadas por usted) y artìculos educativos.

Le contamos un poco sobre nuestra                 BEBIDA NACIONAL: EL VINO La vitivinicultura en Argentina es una  actividad muy importante. Nuestro c onsumo es de 29 litros per-cápita anualmente. Tenemos  948  Bodegas elaboradoras y s omos el quinto productor mundial. Las provincias elaboradoras de vino en nuestro país son San Juan, Salta, La Rioja, Córdoba, Catamarca, Neuquén, Río Negro, Entre Ríos, Chubut, Buenos Aires, Santa Fe y dejando para ultimo Mendoza  para poder contarles un poco màs;  donde se encuentran las bodegas boutique que nos acompañan desde el año 2020, màs precisamente San Rafael, pudiendo armar una caja mix : èsta provincia produce cuantitativamente más cantidad de vino, concentrando alrededor del 60% de la producción de vino nacional . Tan representativo resulta el vino para la provincia de Mendoza, que en el año 2012 fue declarada Capital Internacional del Vino junto con otros p...

Bueno,                   ahora te acercamos una de las alteraciònes que puede afectar tu vino y arruinarte ese momento esperado..   "Vino picado" o "avinagrado" Técnicamente se conoce por acescencia. Pero sabes exactamente por qué se da este suceso? Te explicamos a continuación los motivos y cómo prevenirla.     Hay dos posibles episodios:                                                        1- Picado acético , se da y localiza en la superficie del vino. Es el comienzo de la alteración, se ve turbio y forma un velo superficial que se puede apreciar bajo la luz en una copa clara.                                                    2- A...